Ароматни брускети с пушена скумрия

Време за приготвяне

Порции

Необходими продукти:

1 френски хляб (baguette), нарязан на тънки филийки
200 г крема сирене
150 г пушена скумрия, нарязана на малки парчета
1 средно голям червен лук, нарязан на тънки резенчета
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 ч.л. прясно нарязан копър
Сок от 1/2 лимон
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
Нарежете хляба на тънки филийки и подредете ги върху тава за печене.
Печете хляба в предварително загрята фурна за около 5-7 минути, докато стане хрупкав и златист.
В голяма купа разбийте крема сирене със сок от лимон, сол и черен пипер на вкус.
Когато хлябът е готов, извадете го от фурната и оставете да се охлади леко.
Намажете всяка филийка с крема сирене.
Разпределете парчетата пушена скумрия върху брускетите.
Поставете по няколко резенчета червен лук върху всяка брускета.
Поръсете със зехтина и поръсете с пресен копър.
Насладете се на ароматните брускети с пушена скумрия!